Un gesto semplice, che compiamo con naturalità tante volte al giorno. Aggiungere zucchero al nostro caffè, al latte della prima colazione, nella preparazione di un dolce e, persino, quando ci sentiamo un po’ giù e vogliamo recuperare subito le energie. Zucchero: il bianco è il più...
Francesi e Americani si contendono l’invenzione della bustina di zucchero. Entrambi collegano le prime produzioni di zucchero “imballato” a necessità di ordine pratico. Il 17 maggio 1909 Ernest Picard depositava un marchio di fabbrica per un involucro destinato a contenere zucchero igienico in bustina, per unità...
Non lo sappiamo a chi si deve la scoperta dello zucchero, perché è passato troppo tempo. Ma ce lo immaginiamo questo antenato curioso che, trovata la grande pianta erbacea ha ben pensato di farla bollire e ne ha ricavato per la prima volta il succo zuccherino,...
