Opzionale 2 cucchiai di farina di cocco<\/p>\n
![\"Ricetta](\"https:\/\/i0.wp.com\/www.davinozucchero.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Ricetta-Chiffon-cake.jpg?resize=640%2C480\")
Ricetta Chiffon cake<\/p><\/div>\n
Pocedimento:<\/strong> Ecco una torta buonissima e che si presenta in una veste elegante e piacevole gi\u00e0 al primo sguardo. Per te la ricetta della Chiffon Cake preparata dallo Chef Gianni Braccia! Ingredienti per uno stampo da 26 cm di diametro: 6 uova a temperatura ambiente 300 gr di zucchero (150g di zucchero e 150g di zucchero D\u2019Avino aromatizzato alla mela) 300 gr di farina 200 ml di acqua 125 ml di olio di semi 1 bustina di lievito 8 g di cremor tartaro Opzionale 2 cucchiai di farina di cocco Pocedimento: Mescolare con una frusta la farina, lo zucchero, il lievito <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1065,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[15,4],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.davinozucchero.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Chiffon-cake-buona-al-primo-sguardo.jpg?fit=800%2C450&ssl=1","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p8JrN9-h9","jetpack-related-posts":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.davinozucchero.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1063"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.davinozucchero.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.davinozucchero.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.davinozucchero.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.davinozucchero.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1063"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.davinozucchero.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1063\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1071,"href":"https:\/\/www.davinozucchero.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1063\/revisions\/1071"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.davinozucchero.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1065"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.davinozucchero.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1063"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.davinozucchero.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1063"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.davinozucchero.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1063"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nMescolare con una frusta la farina, lo zucchero, il lievito e il cocco (opzionale).
\nAggiungere l\u2019acqua e l\u2019olio mescolando con uno sbattitore elettrico.
\nSeparare gli albumi dai tuorli. I primi, dovranno essere montati a neve con il cremor tartaro. I secondi, andranno inseriti nel composto fatto in precedenza.
\nUnire gli albumi gradualmente nel composto, aiutandosi con una spatola, con movimenti dall\u2019alto verso il basso.
\nUtilizzare uno stampo per chiffon cake senza imburrare o infarinare.
\nCuocere a:<\/strong>
\n– 150\u00b0 C per 50 minuti, in forno ventilato
\n– 165\u00b0 C per 50 minuti, in forno statico
\nLasciare raffreddare la chiffon a testa in gi\u00f9 e aspettare che si stacchi da sola dalla teglia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"