{"id":696,"date":"2017-06-19T16:59:19","date_gmt":"2017-06-19T14:59:19","guid":{"rendered":"http:\/\/www.davinozucchero.it\/blog\/?p=696"},"modified":"2017-06-19T17:04:49","modified_gmt":"2017-06-19T15:04:49","slug":"muffin-al-profumo-bosco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.davinozucchero.it\/blog\/muffin-al-profumo-bosco\/","title":{"rendered":"Muffin al profumo di bosco"},"content":{"rendered":"<h2>Angela Natale ama il suo lavoro e ama lo zucchero D&#8217;Avino. Ricambiata. Ecco una sua ricetta tutta per te.<\/h2>\n<p>Ingredienti per 8-10 muffin:<\/p>\n<ul>\n<li>125 g di Farina<\/li>\n<li>75 g di <a href=\"http:\/\/www.davinozucchero.it\/categoria-prodotto\/zuccheri-aromatizzati\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">zucchero aromatizzato ai frutti di bosco<\/a> D&#8217;AVINO<\/li>\n<li>1 pz sale<\/li>\n<li>1 cucchiaino di lievito per dolci<\/li>\n<li>1 bustina di vanillina<\/li>\n<li>1 uovo<\/li>\n<li>55 g di burro ammorbidito<\/li>\n<li>100 ml di latte<\/li>\n<\/ul>\n<div id=\"attachment_703\" style=\"width: 460px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-703\" data-attachment-id=\"703\" data-permalink=\"https:\/\/www.davinozucchero.it\/blog\/muffin-al-profumo-bosco\/i-frutti-di-bosco\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.davinozucchero.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/I-frutti-di-Bosco.jpg?fit=450%2C400&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"450,400\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"I frutti di Bosco\" data-image-description=\"&lt;p&gt;Zucchero aromatizzato ai frutti di bosco&lt;\/p&gt;\n\" data-image-caption=\"&lt;p&gt;Zucchero aromatizzato ai frutti di bosco&lt;\/p&gt;\n\" data-medium-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.davinozucchero.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/I-frutti-di-Bosco.jpg?fit=300%2C267&amp;ssl=1\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.davinozucchero.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/I-frutti-di-Bosco.jpg?fit=450%2C400&amp;ssl=1\" class=\"size-full wp-image-703\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.davinozucchero.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/I-frutti-di-Bosco.jpg?resize=450%2C400\" alt=\"I frutti di Bosco\" width=\"450\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.davinozucchero.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/I-frutti-di-Bosco.jpg?w=450&amp;ssl=1 450w, https:\/\/i0.wp.com\/www.davinozucchero.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/I-frutti-di-Bosco.jpg?resize=300%2C267&amp;ssl=1 300w\" sizes=\"(max-width: 450px) 100vw, 450px\" \/><p id=\"caption-attachment-703\" class=\"wp-caption-text\">Zucchero aromatizzato ai frutti di bosco<\/p><\/div>\n<p>In una terrina battere l&#8217;uovo con il latte,\u00a0a parte setacciare la farina con il lievito.<br \/>\nCon l&#8217;aiuto di una planetaria o un frullino elettrico montare il burro ammorbidito con lo zucchero aromatizzato ed un pizzico di sale fino ad ottenere una massa piuttosto spumosa.<br \/>\nUnire al composto, alternandoli, il latte (emulsionato con l&#8217;uovo) e la farina (con il lievito).<br \/>\nRiempire i pirottini per muffin per 3\/4<br \/>\nInfornare in forno preriscaldato a 175\u00b0C per 15-20 minuti.<\/p>\n<p>Per la glassa di finitura:<\/p>\n<ul>\n<li>100 g zucchero per ghiaccia D&#8217;AVINO<\/li>\n<li>2 cucchiai di acqua<\/li>\n<li>Zucchero aromatizzato ai frutti di bosco D&#8217;AVINO<\/li>\n<\/ul>\n<p>Battere lo zucchero per ghiaccia con 2 cucchiai d&#8217;acqua,<br \/>\ncon l&#8217;aiuto di un cucchiaino cospargere il composto sui muffin raffreddati e capovolgerli nello zucchero aromatizzato ai frutti di bosco D&#8217;AVINO.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Angela Natale ama il suo lavoro e ama lo zucchero D&#8217;Avino. Ricambiata. Ecco una sua ricetta tutta per te. Ingredienti per 8-10 muffin: 125 g di Farina 75 g di zucchero aromatizzato ai frutti di bosco D&#8217;AVINO 1 pz sale 1 cucchiaino di lievito per dolci 1 bustina di vanillina 1 uovo 55 g di burro ammorbidito 100 ml di latte In una terrina battere l&#8217;uovo con il latte,\u00a0a parte setacciare la farina con il lievito. 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