{"id":978,"date":"2017-12-21T16:52:34","date_gmt":"2017-12-21T15:52:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.davinozucchero.it\/blog\/?p=978"},"modified":"2017-12-21T17:09:32","modified_gmt":"2017-12-21T16:09:32","slug":"torta-di-castagne-ecco-la-ricetta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.davinozucchero.it\/blog\/torta-di-castagne-ecco-la-ricetta\/","title":{"rendered":"Torta di castagne: ecco la ricetta!"},"content":{"rendered":"<h1>La torta di castagne \u00e8 un dolce che non pu\u00f2 mancare nelle giornate autunnali e invernali.<\/h1>\n<p>Se non l\u2019avete mai provata e siete alla ricerca di dolci con castagne, ecco per voi la <strong>torta di castagne<\/strong> da una ricetta di Marinella Scorciarini.<\/p>\n<p><strong>Ricetta torta di castagne<\/strong><\/p>\n<p><strong>Ingredienti<\/strong>:<\/p>\n<p>1,5kg di castagne sgusciate;<\/p>\n<p>1,5 bicchiere di latte;<\/p>\n<p>400gr di <a href=\"http:\/\/www.zuccheriaromatizzati.it\/prodotto\/zucchero-canna-aromatizzato-vaniglia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">zucchero aromatizzato a vaniglia<\/a>;<\/p>\n<p>400gr di zucchero normale.<\/p>\n<p><strong>Preparazione<\/strong><\/p>\n<p>Aggiungete l\u2019acqua in una pentola e portatela ad ebollizione insieme alle castagne.<\/p>\n<p>Dopo la bollitura, rimuovere la pellicina dalle castagne e ripassatele sul fuoco insieme a 1,5 bicchiere di latte, lo zucchero aromatizzato alla vaniglia e lo zucchero normale.<\/p>\n<p>Terminata la cottura otterrete un composto denso.<\/p>\n<p>Lasciate raffreddare e conservatelo in frigo per circa 3 ore.<\/p>\n<p>Intanto, su una guantiera da dolce, se volete, potete preparare una base di meringhe.<\/p>\n<p>Sulla composizione, ripassate con lo schiaccia patate la crema di castagne, in modo da formare una montagna di vermicelli.<\/p>\n<div id=\"attachment_982\" style=\"width: 710px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-982\" data-attachment-id=\"982\" data-permalink=\"https:\/\/www.davinozucchero.it\/blog\/torta-di-castagne-ecco-la-ricetta\/torta-di-castagne-e-cioccolatini\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.davinozucchero.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Torta-di-castagne-e-cioccolatini.jpg?fit=700%2C508&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"700,508\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"Torta di castagne e cioccolatini\" data-image-description=\"&lt;p&gt;Torta di castagne e cioccolatini&lt;\/p&gt;\n\" data-image-caption=\"&lt;p&gt;Torta di castagne e cioccolatini.&lt;\/p&gt;\n\" data-medium-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.davinozucchero.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Torta-di-castagne-e-cioccolatini.jpg?fit=300%2C218&amp;ssl=1\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.davinozucchero.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Torta-di-castagne-e-cioccolatini.jpg?fit=700%2C508&amp;ssl=1\" class=\"size-full wp-image-982\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.davinozucchero.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Torta-di-castagne-e-cioccolatini.jpg?resize=700%2C508\" alt=\"Torta di castagne e cioccolatini\" width=\"700\" height=\"508\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.davinozucchero.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Torta-di-castagne-e-cioccolatini.jpg?w=700&amp;ssl=1 700w, https:\/\/i0.wp.com\/www.davinozucchero.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Torta-di-castagne-e-cioccolatini.jpg?resize=300%2C218&amp;ssl=1 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><p id=\"caption-attachment-982\" class=\"wp-caption-text\">Torta di castagne e cioccolatini.<\/p><\/div>\n<p>Decorate il tutto con panna, marron glace e cioccolatini. In alternativa, potete optare anche per le fragole o altre meringhe, secondo la vostra fantasia e preferenza.<\/p>\n<p>Ecco pronta la vostra torta alle castagne: ideale da gustare, ma anche facile da realizzare e da valorizzare al meglio con lo <strong>zucchero D\u2019Avino<\/strong>!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La torta di castagne \u00e8 un dolce che non pu\u00f2 mancare nelle giornate autunnali e invernali. Se non l\u2019avete mai provata e siete alla ricerca di dolci con castagne, ecco per voi la torta di castagne da una ricetta di Marinella Scorciarini. Ricetta torta di castagne Ingredienti: 1,5kg di castagne sgusciate; 1,5 bicchiere di latte; 400gr di zucchero aromatizzato a vaniglia; 400gr di zucchero normale. Preparazione Aggiungete l\u2019acqua in una pentola e portatela ad ebollizione insieme alle castagne. 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