Un gesto semplice, che compiamo con naturalità tante volte al giorno. Aggiungere zucchero al nostro caffè, al latte della prima colazione, nella preparazione di un dolce e, persino, quando ci sentiamo un po’ giù e vogliamo recuperare subito le energie. Zucchero: il bianco è il più...
Francesi e Americani si contendono l’invenzione della bustina di zucchero. Entrambi collegano le prime produzioni di zucchero “imballato” a necessità di ordine pratico. Il 17 maggio 1909 Ernest Picard depositava un marchio di fabbrica per un involucro destinato a contenere zucchero igienico in bustina, per unità...
Non lo sappiamo a chi si deve la scoperta dello zucchero, perché è passato troppo tempo. Ma ce lo immaginiamo questo antenato curioso che, trovata la grande pianta erbacea ha ben pensato di farla bollire e ne ha ricavato per la prima volta il succo zuccherino,...
L’eccellenza della tradizione napoletana di D’Avino Zucchero, dolcezze prodotte da novant’anni, alla trentottesima edizione di Sigep, al fianco dei più importanti operatori professionali del mondo. La fiera, in programma a Rimini, presso l’Expo Centre, dal 21 al 25 gennaio 2017, è dedicata ai settori della...
Sport, salute e solidarietà: torna il Campus3S, il progetto di sensibilizzazione sulla prevenzione e il benessere. Anche nel corso dell’edizione 2016 D’Avino Zucchero, in linea con la vocazione di impresa fortemente radicata sul territorio e impegnata a promuovere iniziative finalizzate al sociale, è in prima...
Cosa succede quando la D’Avino, uno dei più importanti player dello zucchero a livello nazionale, incontra un artista dello zucchero filato? Lo spettacolo e la dolcezza sono assicurati. Oltre che, in questo caso, tanta beneficenza. D'Avino Zucchero sarà uno dei brand campani presenti al Convivio 2016...
Uno dei pasticceri più famosi del mondo arriva alla Scuola Dolce e Salato di Maddaloni, in provincia di Caserta. Ernst Knam, maestro pasticciere tedesco di fama internazionale, il prossimo 26 febbraio sarà il protagonista di un’iniziativa formativa, dedicata ai giovani futuri pasticcieri, dal titolo "Il fascino...
D'Avino Zucchero, realtà industriale di eccellenza della Campania e leader nel settore della produzione di zucchero finissimo, è sbarcata con successo al Sigep (Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianali), la fiera dedicata alla gelateria, alla panificazione e al dolciario artigianale, che si è conclusa oggi, 27 gennaio,...
Dice il proverbio "Epifania tutte le feste le porta via", la notte del 6 gennaio, infatti, è ricordata spesso per essere l'ultimo giorno delle feste natalizie e forse anche per questo viene celebrata con dolci e biscotti, per rendere un po meno amara questa giornata....
Hanno preso il via ieri, nella sala Pignatiello del Comune di Napoli, le selezioni per il corso di formazione gratuito "Espresso Napoletano". L'iniziativa, promossa dall'Associazione Espresso Napoletano e finanziata dalle torrefazioni Caffè Moreno e Caffè Toraldo, con la collaborazione del Gran Caffè Gambrinus e dello Zuccherificio...
