Il 19 marzo, giorno di San Giuseppe, viene celebrata la oramai nota "Festa del Papà" e in quel giorno più di altri spopola in tutte le pasticcerie il dolce napoletano tipico di questa festa: la "Zeppola di San Giuseppe". Si tratta di una morbidissima pasta...

D'Avino Zucchero, realtà industriale di eccellenza della Campania e leader nel settore della produzione di zucchero finissimo, è sbarcata con successo al Sigep (Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianali), la fiera dedicata alla gelateria, alla panificazione e al dolciario artigianale, che si è conclusa oggi, 27 gennaio,...

Dice il proverbio "Epifania tutte le feste le porta via", la notte del 6 gennaio, infatti, è ricordata spesso per essere l'ultimo giorno delle feste natalizie e forse anche per questo viene celebrata con dolci e biscotti, per rendere un po meno amara questa giornata....